?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про подсолнух

Отпрыгали мы и подсолнух. На самом деле ничего сложного нет и не было. Вся сложность общаться с такими людьми, у которых есть своя какая-то идея, а красиво её обрисовать и донести они не могут. Ну давайте я вам покажу, что сделали.


Как я уже говорил, элементы начали готовить почти сразу. Для того, чтобы появился хоть какой-то объем, мастика должна была подсохнуть. Поэтому лепестки разной формы были налеплены за несколько дней до.



И вот пару дней у меня так и лежат листы с валиками из фольги. Лепестки полностью готовы, с рельефом и подкраской. Говорю же, это работа для школьников.

Потом начинаем собирать и лепим серединку.


Это всё та же мастика, а не черная икра, к сожалению.

Торт сам по себе прямоугольный. 60х40. Под пекарской лист. Полностью выглядел как-то так:



По мне - редкостная шляпа. Фотография той самой шляпости не передает, потому что не понятен размер. По крайней мере получилось сделать небольшой объем и хоть чуть, но уйти от плоскости. И сверху, так вообще очень неплохо смотрелся.
Юбиляр был доволен. Может алкоголь, атмосфера, а может и правда понравилось. Жена юбиляра светилась от счастья. Жаль только на торт в этих вовсех гуляньях осталось только одна треть гостей. Обычное дело.

Для меня самое главное, как мы делаем десерты, а не детские поделки. Вот ниже - это пример рифмы в кондитерском деле.



Если сделать скидку на то, что живая малина пришла фиговая и пришлось пользовать сушеную и голубику(в меню - ягоды), то для меня всё прекрасно в этом банкете. Соблюдена тематика, более менее по-современному выглядит и это не чизкейк и не медовик, который у меня тоже здесь уже поперек горла.

Вот как-то так. Я готовлюсь к новым свадьбам, леплю конфетки, переезжаю на новую квартиру, встречаю свою су из отпуска и...собираюсь в ночь на субботу сам отчалить на отдых. Но до этого момента мы с вами еще пообщаемся!

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
anko123
Jul. 5th, 2016 07:26 am (UTC)
да уж, выглядит диковато!
а вы - невероятный мастер! любуюсь и каждый пост читаю с огромным удовольствием и уважением
krenk_el
Jul. 5th, 2016 08:13 am (UTC)
Ну такие вот торты это совсем не мое искусство. Но когда у человека в голове "хочу один подсолнух", от этого никуда не деться.
Официанты ходили с бутоньерками в виде маленьких подсолнухов, сцена и столы тоже вот ровно в такой же, как и мой цветок украшены были.
Спасибо за тёплые слова!
yassena
Jul. 5th, 2016 08:10 am (UTC)
Ура! Ура! Торт очень интересный получился.
Жаль мало фото, хочется со всех сторон.
krenk_el
Jul. 5th, 2016 08:14 am (UTC)
Быстро сфотографировали и убежали дальше работать. Я жалею, что не сфотографировал зал, просто забыл. Вот там была фантасмагория с этим желтым цветом.
yassena
Jul. 5th, 2016 08:59 am (UTC)
Это да. Народ видимо так увлекся, что не смог остановиться вовремя.
shvin
Jul. 5th, 2016 09:48 am (UTC)
а как его ели? отодрали цветок предварительно, или резали вместе с мастикой?
krenk_el
Jul. 6th, 2016 07:01 am (UTC)
Тут всё просто. Сняли мастику, нарезали торт. Так делаем всегда, когда всяйкую фигню мастичную приходится городить. Так что за здоровье юбиляра можно не переживать, лишнего сахара он не получил.
ksya
Jul. 5th, 2016 09:51 am (UTC)
Красота необыкновенная!
krenk_el
Jul. 6th, 2016 07:04 am (UTC)
Спасибо!:)
но...ой, не моё это искусство. Каждый раз когда что-то подобное делаем, прям руки сами отказываются работать.
Mass Ebu
Jul. 5th, 2016 10:18 am (UTC)
Виталий, а под подсолнухом то чизкейк, как дитинка хотела?!
krenk_el
Jul. 6th, 2016 07:03 am (UTC)
Конечно. Хотел? Получи! всё более, чем съедобно, но за полночь, после большого количества спиртного, там, что чизкейк, что стекловата - не разберешь.
tropicaliente
Jul. 6th, 2016 07:36 am (UTC)
А мне тоже нравится торт-подсолнух! :) Браво, маэстро!
krenk_el
Jul. 8th, 2016 03:42 am (UTC)
Спасибо. Но я надеюсь, таких вещей в моей работе будет меньше и меньше. Да и потом...моего здесь только "так, лепестки такие, серединка така, делаем так, собираем так", то есть минимум работы руками, больше указиловок начальственных разным людям.
rtr_brainz
Jul. 6th, 2016 05:19 pm (UTC)
надо было и лепестки скормить юбиляру. и выпить за каждый, разумеется.
krenk_el
Jul. 8th, 2016 03:38 am (UTC)
Ой, боюсь, там выпили заранее норм. Так что и лепестков у меня могло не хватить. Такой классический ДР с тостами получился.
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

krenk_el
krenk_el

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner