?

Log in

No account? Create an account
Немного философии, значит? Тема дня, а ради чего же так убиваться, да? Ну давайте, попробуем.

Read more...Collapse )
Такого формата ситуации происходят раз за разом. Ты стираешь наушники в карманах джинсов, ты захлопываешь дверь, а ключи от квартиры остаются внутри квартиры, ты делаешь свою работу хорошо, быстро, а потом тебе приходится её же и убивать. Сегодня я в экстренном порядке сначала делал пряничные дома, а потом уничтожал их.
Read more...Collapse )
Начнем с самого ударного. Имён моих новых кондитеров моего нового цеха.
Read more...Collapse )

Nov. 14th, 2018

Спустя полгода можно написать что-то и про футбол. Итак, немножко о работе кухни на ЧМ-18.

Read more...Collapse )

Эээ...какая тема?

Да даже не знаю, с чего начать. Буду начинать тогда с конца. И потом останавливаться на самом интересном. Да, я все еще на кухне, я все еще шеф-кондитер. Не заходил в ЖЖ больше полугода, даже не читал ничего...даже не представляю, жив ли там еще Тёма, кто в топе ну и прочую радость жизни. Просто поймал себя на мысли, что я буду забывать собственную профессиональную жизнь, если не буду о ней рассказывать.
Поехали..

Read more...Collapse )

Feb. 21st, 2018

Абсолютно точно я уже писал, что такое обезличенность на кухне. И как это иногда важно - хоть немного себя выделить.

Read more...Collapse )

Feb. 17th, 2018

Может быть исписался, может быть просто устал, а может быть не люблю, когда за тобой следят и оценивают твой каждый шаг. А теперь кондитерка!!!
Read more...Collapse )

Про Зе Кейк

Ну вот вы и дождались. Хватит говорить о себе, настало время эксклюзивных историй. Тех, которые не пишут в википедии. Как это ни странно, но я о десерте. Да,да, опять о сладком. Но каком! Просто о жемчужине. Кстати, все имена выдуманы, картинки взяты из интернета, совпадения….ну просто так получилось.
Read more...Collapse )

Sep. 23rd, 2017

Я много рассказывал про униформу. Но тут наболело. К сожалению, вселенная не всегда бывает вымышленная.

Read more...Collapse )

Sep. 12th, 2017

Не буду я закрываться, пожалуй. Просто будем жить в вымышленной вселенной с отставанием по времени лет на 8. Для чистоты нашей дорогой совести. В общем...официально: всё, что написано ниже - сплошной художественный вымысел уровня Pulp Fiction.
Итак, что самое сложное в кондитерке? Правильно! - есть сладкое!

Read more...Collapse )

Profile

krenk_el
krenk_el

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner