Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

(no subject)

Сегодня будет немножко шутеечек. Которые немного расскажут о моей работе. Не все они смешные. Но я постараюсь. Может быть когда-нибудь в этой жизни я их еще попользую.

Collapse )

(no subject)

Нет-нет, я совсем не ленился и подготовил историю одного свадебного торта. Но она пока закрыта, потому что так надо. Ну а чтоб не было совсем скучно, небольшие эмоциональные штришки о работе.

Collapse )

(no subject)

Если взглянуть на Новый год глазами всех моих предыдущих отельных кухонь, то это будет самая вершина наших трудов. Все декабрьские корпоративы, весь ноябрьский наплыв бизнес-гостей резко заканчивается первого числа. И начинается тишина. Так было всегда, пока я не приехал сюда, на Ближний Восток.

Collapse )

(no subject)

Немного философии, значит? Тема дня, а ради чего же так убиваться, да? Ну давайте, попробуем.

Collapse )

(no subject)

Такого формата ситуации происходят раз за разом. Ты стираешь наушники в карманах джинсов, ты захлопываешь дверь, а ключи от квартиры остаются внутри квартиры, ты делаешь свою работу хорошо, быстро, а потом тебе приходится её же и убивать. Сегодня я в экстренном порядке сначала делал пряничные дома, а потом уничтожал их.
Collapse )

Эээ...какая тема?

Да даже не знаю, с чего начать. Буду начинать тогда с конца. И потом останавливаться на самом интересном. Да, я все еще на кухне, я все еще шеф-кондитер. Не заходил в ЖЖ больше полугода, даже не читал ничего...даже не представляю, жив ли там еще Тёма, кто в топе ну и прочую радость жизни. Просто поймал себя на мысли, что я буду забывать собственную профессиональную жизнь, если не буду о ней рассказывать.
Поехали..

Collapse )

(no subject)

Абсолютно точно я уже писал, что такое обезличенность на кухне. И как это иногда важно - хоть немного себя выделить.

Collapse )

(no subject)

Гостиничный бизнес - вещь интернациональная. Мы обязаны быть очень толерантны к гостям и друг другу. Соблюдать все приличия и тд и тп. Но так ли это на самом деле в реальной жизни?

Collapse )

Про ночь

Столкнулся я тут с проблемой ночной смены. И это уже ни первая, ни вторая и даже не десятая история.

Collapse )