Category: семья

Category was added automatically. Read all entries about "семья".

(no subject)

Нет-нет, я совсем не ленился и подготовил историю одного свадебного торта. Но она пока закрыта, потому что так надо. Ну а чтоб не было совсем скучно, небольшие эмоциональные штришки о работе.

Collapse )

Еще немного про КЗ, понты, европы и торты

Как говорит про себя моя су: я из Пэ-Тэ-Уууу, и получше ваших европ, вот! Это такая у нас бравада, чтоб вы понимали. Имеет право, потому что, как кондитер, уровень у нее весьма высокий. Но причем тут КЗ и Европа? Накануне очередной свадьбы я вам и расскажу, с чем мне тут приходится сталкиваться.

Collapse )

Еще одна свадьба

За эти пару недель моего тут отстутвия много чего произошло. Но сначала просто о работе. Опять и опять свадьба. Для меня она получилась с полным погружением. Снова торт. Есть небольшие самоповторы, но идея новая, техники новые и ...делайте скидку на то, что это все же свадьба, а не ДР!

Вот, кстати, и он, торт:

IMG-20141013-WA0005

Collapse )

Снова здравствуйте

Пропадал. Вернулся. Сделаю маленькое резюме всего того, что случилось. А потом уже начну показывать, что было сделано. Ну и вообще всячески развлекать себя и публику.

Вот уже ровно четыре месяца я тут. Всего четыре месяца, а такое ощущение, что я тут пол жизни провел уже.
Ну поехали.

1. Переехал из квартиры в частный сектор. Яблоки, груши и сауна.
2. Перевез семью. Стар я уже стал надолго уезжать и жить одному. Раньше легче было.
3. Окончательно и бесповоротно оборзел на работе. Руки в брюки.
4. Сформировал свою кухню. Кто-то ушел, кто-то пришел.
5. Начал делать большие свадебные торты. Долго отнекивался, считайте, что заставили.
6. Стал маленькой знаменитостью. Люди приходят и заказывают от десерты от шефа. Тоже отдельный разговор.
7. Наконец-то получил местную, а не московскую именную куртку.
8. Перевез сюда машину, у жены успели отнять права.
9. Получил на работе доступ к заблокированному жж.

Вот как-то так. Теперь надо разбирать фотографии, показывать то, что мы тут натворили.

Ну и добро пожаловать в Алма-Ату!

А пока меня не было

Была большая свадьба уже на моем основном месте работы. Русско-еврейская свадьба, тема, как это ни странно, гжель. Долго и муторно я выяснял с заказчиками, какие они хотят торты, десерты и прочее-прочее. В итоге мои золотая декоратор после объяснения на пальцах сделала вот такой вот торт. Я там у казахов, она тут, в Москве. Хорошо, когда всё работает без тебя! А еще лучше, когда всё работает хорошо. Я сам не большой поклонник всех этих гжель-хохлома, но мне очень понравилось. Прям-очень-очень. И слава богам, нет никаких фигурок и прочей попсы.